Еда. Вино. Коктейли. Танцы.
УВЛЕКАТЕЛЬНОЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ
ПУТЕШЕСТВИЕ
Наш бренд шеф
ЮЛЯ ЛОДЫГИНА
Космополит, настоящий «человек мира», с первых дней своей жизни впитывающий различные традиции и культуры.
Юлия улавливает и открывает суть каждой страны через вкусы традиционной кухни, ритуалы, народные костюмы и орнаменты.
Более 15 лет Юля работает с ресторанами и отелями в разных концах света, создавая концепции, обучая поваров, улучшая и изменяя меню и подачу.
Созданная Юлией меню STEEL, как история ее путешествий, сочетает в себе яркие вкусы экзотических специй и традиционные блюда, аккуратно восстановленные рецепты и современные методы приготовления.
НАША КОМАНДА
Меню
Скидка 30% на всё меню кухни
Со вторника по пятницу, в обеденное время, с 12:00 до 16:00 - скидка 30% на всё меню кухни
Маслины Каламата
450
Закуска к вину
780
пармезан, рокфор, бри, чеддер, маслины каламата, пита
Буратта
950
с томатами и соусом песто
Гуакамоле
370
авокадо, чили, лайм, пита
Хумус
320
с питой
Тако
- с запеченым баклажаном и сливочным сыром с зеленью
350
- с томатами, страчателлой и соусом песто
420
- с кабачком и муссом из тунца
420
- со свининой, томатом и горчицей
420
Битые огурцы
250
в пряном маринаде
Попкорн из курицы с острым соусом
390
Куриные крылья BBQ
390
Свиные ребра
880
с кукурузой
Спринг-роллы с креветками
470
Бомбас де Арроз
320
рисовые шарики с моцареллой, перцем чипотле и соусом Адобо
Тигровые креветки
580
в соусе Том-Ям на рисовых чипсах
Хрустящие баклажаны
450
с помидорами и устричным соусом
Кесадилья
550
с говядиной и двумя соусами
Хрустящая килька
220
в панировке с азиатским соусом
Жареный копченый сулугуни
520
с томатами и травами
Микс-салат с киноа, авокадо
520
и цитрусовой заправкой
Салат с креветками и кальмарами
690
Теплый салат с утиной грудкой
540
грейпфрутом и брусничным соусом
Микс-салат с пряной говядиной
590
и имбирным соусом
Филиппинский Утан
250
на имбирном бульоне с овощами и яйцом
- дополнительно яичная лапша
70
- дополнительно пряная курица
150
- дополнительно пряная говядина
170
- дополнительно тигровые креветки
220
- дополнительно командорский кальмар
170
Том Ям
590
на кокосовом молоке, с морепродуктами и вешенками
STEEL Бургер
720
говядина, чеддер, халапеньо, картофель черри, чили майонез
Резонтини с креветками
590
в томатно-сливочном соусе
Пшеничная лапша удон
с пекинской капустой, ростками сои и остро-соевым соусом
- с креветками и кальмарами
650
- с курицей
480
Пряная куриная грудка
480
с зеленым карри и запеченым рисом
Цветная капуста
350
в ореховой панировке, с кунжутом, арахисом и овощным пюре с карри
Говяжьи щечки
840
томленые в квасе, картофельное пюре
Филе утиной грудки
720
с грибной вафлей и брусничным соусом
Голубые мидии
520
в сливочно-горчичном соусе
Морепродукты в неаполитанском стиле
740
Филе дорадо
770
со шпинатом и кабачком
Цыпленок табака
970
с птитимом и соусом чимичури
Стейк из свинины
750
с жасминовым рисом и сальсой
Говядина с овощами
670
в сливочно-сметанном соусе
Говяжьи медальоны
1250
c картофельным гратеном и грибным соусом
Финиковый пудинг
350
Жареный банан
350
карамель, сливки
Лаймовый пирог
350
Кокосовый Наполеон
350
Чёрный
250
Чёрный с бергамотом
250
Зелёный с жасмином
250
Улун
250
Травяной
250
Пуэр
250
Облепиха / Эстрагон
400
Имбирь / Лемонграсс
350
Малина / Имбирь
350
Шиповник / Курага / Мёд
450
Гречишный
450
Какао
200
Латте куркума
200
Матча зеленая
200
Цикорий
170
Цикорий капучино
200
Двойной эспрессо
170
Американо
170
Капучино
250
Латте
250
Ванильный раф
280
Флэт уайт
250
Лимонады 250 мл
- манго / бергамот
250
- ягоды / имбирь
250
- маракуйя
250
- ананас / яблоко
250
Фреш 250 мл
- апельсин / грейпфрут
250
Сок Pago 200мл
- яблоко
150
- вишня
150
- томат
150
Вода
240
минеральная газ, б/газ 500мл
ДРАФТ 470мл
- Мичелада
350
- Лагер
420
- Пшеничное нефильтрованное
420
БУТЫЛКА 330мл
- Ячменное, светлое
350
- Темное
350
- Безалкогольное
280
- Сидр яблочный, сухой
450
Бокал вина 150 мл
- Креман Де Луар Брют. Долина Луары, Франция, белое
550
- Просекко Вальдо Розе. Венето, Италия розовое
600
- Совиньон Блан. Госконь, Франция, белое
500
- Рислинг. Рейнгау, Германия, белое
600
- Мальбек. Каор, Франция, красное
600
- Темпранильо. Риоха, Испания, красное
500
Игристое и Шампанское
- Урбан Рислинг. Мозель, Германия
3700
- Кава Рожер Гуларт Резерва Брют
3700
- Янн Александр Брют Нуар. Шампань, Франция
9400
Белое
- Совиньон Блан, Шеваль Нуар. Бордо, Франция
3200
- Требьяно ди Лугана, Отелла Лугана
3800
- Альбариньо, Мартин Кодакс, Галиссия, Испания
3800
- Шардоне, Шабли, Лоран Лавантюро. Шабли, Франция
5500
Розовое
- Цвайгельт, Австрийская Роза, Нижняя Австрия
3200
Красное
- Гренаш, Кот Дю Рон Бельрюш М.Шапутье. Франция
3200
- Гарнача, Кло Жебрат. Приорат, Испания.
3200
- Шираз, Беллингем Хоумстед. Паарл, Южная Африка.
3200
- Карменер, Кармен Гран Резерва Фрида Кало, Долина Кольчагуа, Чили
3200
- Менсия, Куатро Пасос Блэк. Бьерсо. Испания
3800
- Примитиво ди Мандурия. Апулия, Италия
3800
- Каберне Совиньон, Шато Сэнт Мишель. Долина Коламбия, США
4200
- Пино Нуар, Конт Де Люпе. Бургундия, Франция
5800
- Шато Лафит-Каркассэ Сэнт-Эстеф. Бордо, Франция
8700
Infusions, 50ml
- Маракуйя-ананас
300
- Рейхан-лаванда
300
- Брусника-розмарин
300
- Вишня-Апельсин
350
Aperitivo & Bitters
- Martini Rosso, Fiero, Extra Dry, Bianco, 100ml Martini Riserva Vermouth
300
- Martini Riserva Vermouth di Torino Ambrato, Rubino, 100ml
380
- Martini Riserva Bitter, 50ml
380
- Suze, 50ml
360
- Fernet Branca, 50ml
300
- Amaro Montenegro, 50ml
300
- Absinth 55%, 50ml
400
- Jägermeister, 50ml
300
Sherry & Porto, 75ml
- Dow’s, Fine Tawny Port
420
- Barbadillo Pedro Ximenez
400
- Barbadillo Fino/Amontillado Sherry
300
Whisky & Whiskey, 50ml
- DEWAR’S WHITE LABEL
450
- DEWAR’S JAPANESE
480
- DEWAR’S 12 Y.O
500
- DEWAR’S 15 Y.O
550
- WILLIAM LAWSON’S
400
- WILLIAM LAWSON’S SUPER CHILL
400
- ABERFELDY SINGLE HIGHLAND MALT 12 Y.O.
700
Vodka, 50ml
- Grey Goose
420
- САМОГОН ХАНДСА ОРГАНИК / ОБЛЕПИХА
450
Gin, 50ml
- Bombay Sapphire
550
- Bombay Bramble
550
Ron, 50ml
- Bacardi Carta Blanca
300
- Bacardi Spiced
300
- Bacardi Carta Negra
350
- Bacardi Anejo 4
400
- Bacardi GranReserva 8 Anos
500
Tequila, 50ml
- Patron Silver 100% de agava
500
- Patron Anejo 100% de agava
600
- Сангрита
80
Brandy, 50ml
- COGNAC MONNET VS
600
- CALVADOS DU PERE LAIZE, VS
550
- GRAPPA BEPI TOZOLINI MOSCATO
800
Liqueurs, 50ml
- St-Germain
400
- Drambuie
450
- Baileys
350
- Chartreuse Verte
350
- Chartreuse Jaune
350
- Cointreau
350
- Sambuca Vaccari
350
- Benedictine
400
Porto-flip
690
портвейн, ликер Бенедиктин, сахарный сироп, белок
Paloma
690
текила, грейпфрутовый фреш, содовая, лайм
Clover club
690
джин Бомбей Брамбл, лимон, сахарный сироп, белок
Old fashion
690
бурбон, тростниковый сахар, апельсиновый биттер
Whiskey Sour
690
бурбон, лимон, биттер ангостура, сахарный сироп, белок
Bob Roy
690
шотландский виски, Мартини Россо, биттер ангостура
Cosmopolitan
690
водка, апельсиновый ликер, апельсиновый биттер, клюквенный сок, лайм
Fiero-Tonic
690
Мартини Фиеро, тоник
Coffee Negroni
690
джин, биттер, вермут
Bubble Gum
690
джин, апельсиновый ликер, банановый ликер, вермут, биттер
Banana Daiquiri
690
ром, банановый ликер, банановый сироп, фреш лайм
Passion
690
ром, маракуйя ликер, маракуйя пюре, фреш лайм, ванильный сиро
Select Spritz
690
вермут, игристое вино, фреш апельсин, содовая
Lucien
690
джин, апельсиновый ликер, вермут
Basil Smash
690
джин, фреш лимон, сахарный сироп, белок, базилик зеленый
Basil Sour
690
BASIL SOUR 690₷ джин, ликер бузины, лимон, сахарный сироп, белок, базилик красный
Penicillin
690
шотландский виски, островной виски, имбирь, мед, лимон
Select Sour
690
джин, вермут, фреш лимон, сахарный сироп, белок
Amaro Spritz
690
амаро, игристое вино, содовая
Bohemia
690
виски, амаро, драмбуи, бенедиктин, вермут
Сет шотов 4х
690
на джине / виски / текиле / роме / водке + маракуйя / малина /
черника + ликер + лимон + сахар